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को अपडेट किया: सोमवार, 22 अक्टूबर 2018

नई संयुक्त राष्ट्र कृषि एजेंसी की रिपोर्ट वैश्विक भूख के खिलाफ लड़ाई में मछली पकड़ने के मूल्य को रेखांकित करती है

नवीनतम के अनुसार विश्व मत्स्य पालन और जलीय कृषि के राज्य (सोफिया) की रिपोर्ट, दुनिया भर में लगभग 60 मिलियन लोग - उनमें से 14 प्रतिशत महिलाएं - सीधे मत्स्य पालन और जलीय कृषि क्षेत्र में कार्यरत हैं।

एफएओ के महानिदेशक जोसे ग्राज़ियानो दा सिल्वा ने कहा, "मत्स्यपालन क्षेत्र भूख और कुपोषण के बिना दुनिया के एफएओ के लक्ष्य को पूरा करने में महत्वपूर्ण है, और आर्थिक विकास में योगदान और गरीबी के खिलाफ लड़ाई बढ़ रही है।"

दुनिया भर में उपभोग किए गए पशु प्रोटीन के लगभग 17 प्रतिशत के लिए मछली खाता, पृथ्वी पर लगभग 3.2 अरब लोगों को अपने पशु प्रोटीन की जरूरतों के लगभग 20 प्रतिशत के साथ प्रदान करता है।

इसके अलावा, मछली एक अत्यधिक पौष्टिक भोजन का प्रतिनिधित्व करती है जो विशेष रूप से आहार सेवन में महत्वपूर्ण कमी का सामना करने में सहायक होती है।

रिपोर्ट से संकेत मिलता है कि अगले दस वर्षों में वैश्विक मछली उत्पादन में वृद्धि जारी रहेगी, भले ही जंगली में मछली पकड़ने की मात्रा बढ़ गई है और जलीय कृषि धीमा हो रही है।

भूख और कुपोषण के बिना दुनिया के एफएओ के लक्ष्य को पूरा करने में मत्स्यपालन क्षेत्र महत्वपूर्ण है - एफएओ प्रमुख, जोसे ग्राज़ियानो दा सिल्वा

2030 द्वारा, यह अनुमान लगाया गया है कि मछली उत्पादन 201 मिलियन टन तक बढ़ेगा; 18 मिलियन टन के मौजूदा उत्पादन स्तर पर 171 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।

हालांकि, वैश्विक रुझान बड़े पैमाने पर गरीब देशों में बुनियादी आहार के हिस्से के रूप में बड़े योगदान मछली को मुखौटा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, बांग्लादेश, कंबोडिया, गैंबिया, श्रीलंका और कुछ छोटे द्वीप विकास राज्यों जैसे देशों में, मछली प्रोटीन सेवन के पचास प्रतिशत या उससे अधिक की कमाई करती है।

श्री दा सिल्वा ने आगे कहा, "यह क्षेत्र अपनी चुनौतियों के बिना नहीं है, हालांकि, जैविक स्थिरता से परे मछली के स्टॉक के प्रतिशत को कम करने की आवश्यकता सहित।"

2016 में, 90.9 मिलियन टन मछली जंगली में कब्जा कर लिया गया - 2015 से दो मिलियन की थोड़ी कमी - और जलीय कृषि उत्पादन (जिसमें कृषि जलीय जीवों के साथ-साथ महासागर आवास और जंगली आबादी का प्रबंधन भी शामिल है), 80 मिलियन टन तक पहुंच गया, 53 प्रदान करता है मनुष्यों द्वारा भोजन के रूप में उपभोग की जाने वाली सभी मछलियों का प्रतिशत।

इस नवीनतम एफएओ रिपोर्ट के अनुसार, क्रस्टेसियन, मोलुस्क और अन्य जलीय जानवरों की खपत की मात्रा, 1960s में प्रति व्यक्ति प्रति व्यक्ति की तुलना में दोगुनी है। एफएओ ने जलीय कृषि उत्पादन में वृद्धि के लिए इसका श्रेय दिया, एक ऐसा क्षेत्र जो 1980s और 1990s के दौरान तेजी से विस्तार हुआ।

श्री दा सिल्वा ने कहा, "1961 चूंकि मछली की खपत में वार्षिक वैश्विक वृद्धि जनसंख्या वृद्धि के मुकाबले दोगुनी है," विश्व भूख से लड़ने के लिए इसका महत्व फिर से उजागर किया गया।

लेकिन एफएओ ने कहा कि उद्योग भर में भविष्य के विकास के लिए मत्स्य प्रबंधन प्रबंधन व्यवस्था को मजबूत करने, हानि और अपशिष्ट को कम करने, और अवैध मछली पकड़ने, जलीय वातावरण के प्रदूषण और जलवायु परिवर्तन जैसी समस्याओं से निपटने में निरंतर प्रगति की आवश्यकता होगी।

एफएओ ने कहा कि समुद्र में छोड़ी जा रही मछली की मात्रा को कम करने या पोस्ट कैप्चर फेंकने के प्रयास - उदाहरण के लिए फिशमेल का उत्पादन करने के लिए डिस्कार्ड और ट्रिमिंग का उपयोग करके - मछली उत्पादों के लिए मांग में बढ़ती बढ़ोतरी को पूरा करने में भी मदद मिलेगी।

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